Hecho con amor desde la selva por productores chiapanecos y Oaxaqueño, garantizando frescura y aroma original.
Registra el cupón de tu empaque y participa para explorar las maravillas de nuestra tierra.
La duración del proceso de tueste puede afectar muchas cosas, incluido el cuerpo, la acidez y el sabor de los granos.
Tienen la mayor cantidad de cafeína (por volumen) y la mayor acidez. Los sabores de origen del grano son más reconocibles, la acidez suele ir acompañada de un tono cítrico o de limón que algunas personas encuentran agradable al paladar.
Se considera que estos tuestes tienen sabores equilibrados. La acidez y el cuerpo pueden variar, pero por lo general se encuentran en algún punto intermedio.
Estos tuestes tienen un sabor más rico y completo, más cuerpo y menos acidez.
Tienen sabores más dulces, más rico y un cuerpo completo, lo que a menudo conduce a que tenga un final mantecoso, tienen la menor acidez con la menor cantidad de cafeína con un pronunciado sabor ahumado.
Empresa 100% chiapaneca que impulsa el procesamiento artesanal del café para llevarlo a todo el mundo.
Cada pedido se tuesta y se empaca al momento garantizando frescura y sabor original.
Tenemos personal experto con años de experiencia que verifica la alta calidad de nuestro café.
Podemos llevarte a dar un tour a Chiapas para ver el proceso de elaboración desde la siembra hasta tu taza.